#ترشی_بادمجان الان که فصلشه درست کنید لذت ببرید😋 مواد لازم ترشی بادمجان فوری بادمجان یک کیلو🍆🍆 هویج ریز رنده شده دو عدد🥕 فلفل تند و فلفل سبز به اندازه دلخواه🌶 کلم بنفش خرد شده یک لیوان سیر حلقه شده یک بوته🧄 دلال یا نعنا خشک یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده نصف لیوان آب برای پخت بادمجان نصف لیوان سرکه برای پخت بادمجان یک و نیم لیوان آب و سرکه برای ترکیب ترشی ب اندازه مساوی نمک و زردچوبه و گلپر و ادویه ترشی🧂 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔