◾️▫️◾️▫️
❌حمص بطحینه❌
✴️مواد لازم:
🔹نخود: ۲۵۰ گرم
🔹ارده: دو قاشق غذاخوری
🔹روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
🔹سیر: ۱ حبه
🔹لیموترش: ۱ عدد
🔹نمک و فلفل: بمقدار لازم.
✴️روش تهیه:
⏮نخود را بمدت ۲۴ ساعت یا بیشتر خیس کنید، سپس آبکش کنید و با ۲ لیوان آب بپزید زمانیکه خوب پخته شد مقداری از آب نخود کنار می‌گذاریم.
☑️نخود پخته شده را با حبه سیر در دستگاه غذا ساز خوب میکس کنید.
✍️در یک ظرف دیگر ارده و یک قاشق روغن زیتون و فلفل و نمک و آبلیمو می‌ریزیم و نخود به آن اضافه کنیم و مجددا میکس میکنیم تا رنگ کرم بگیرد.
📌اگر مخلوط خشک بود آب نخود کنار گذاشته شده را به آن اضافه کنید تا نرم شود.
⚠️سپس آن را در یک ظرف پهن کنید و یک قاشق روغن زیتون روی آن بریزید و با نان میل کنید.
🌺ڪانال ما را بہ اشتراڪ بگذارید👇
❣الّلهُــمَّ عَجِّــلْ لِوَلِیِّکَــــ الْفَــرَج❣
╭━═━🍃❀🌺❀🍃━═━╮
@maktab_ommeabiha
╰━═━🍃❀🌺❀🍃━═━╯
◾️▫️◾️▫️◾️