#سوال_آشپزی 👇 سلام و عرض ادب عزیزم طریقه فریز کردن فلفل دلمه ای پیاز و سیر و سبزیجات را میگید ممنونم پاسخ👇 فلفل دلمه ای سبز یا قرمز را بشویید و تخم آنها را بگیریدو خرد کنید.و به مدت 10 دقیقه در آب بجوشانید و بلافاصله ابکشی و آب سرد به ان بدهید. بعد از خشک شدن میتوانید همانطور بسته بندی وفریز کنید ویا کمی سرخ کنید و بسته بندی و فریز کنید. پیاز و سیر👇 پیاز را خلال کنید و سیر را بکوبید و با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید و بعد از سر شدن فریز کنید. به یاد داشته باشید سیر زیاد سرخ نشود چون تلخ میشود. سبزیجات و صیفی جات👇 سبزی های خام عمر بیشتری در فریز دارند. سبزی آش ، کوکو ، سوپ، و... را پاک کنید و خرد کنید و بشوییدو ابکش کنید و فریز کنید.سبزی های پخته مثل اسفناج باید در ظرف های فریزری بسته بندی شوند و تا سه ماه مصرف گردند.قارچ را میتوانید آب پز کنید و تا یک هفته در فریزر نگه دارید. ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb