اینم از سوپ شیر ما مواد لازم قارچ خرد شده ۲ لیوان، شیر کیلویی ۱ کیلو، جو درسته ۱ لیوان، پیاز ۱عدد، هویج ۱ عدد، فیله مرغ ۳ عدد، و خامه نصف لیوان، جعفری کمی، نمک و فلفل بمقدار لازم ابتدا جو را با پیاز متوسط و فیله مرغ توی زود پز با کمی آب پختم‌ بعد که هیچ آبی از جو نمانده بود و کاملا پخته و لعاب انداخته بود شیر را کم کم اضافه کردم هم زدم گذاشتم به آرامی جا بیفته بعد قارچها رو با کمی ابلیمویی که ریختم روشون گذاشتم آب انداخت بعد آبشو خالی کردم با ۲۰ گرم کره تفت دادم سوپ که تقریبا جا افتاد قارچ های تفت خورده را اضافه کردم با جعفری خرد شده یه مقدار که جوشید دیدم کاملا جا افتاده خامه را اضافه کرده کاملا مخلوط کردم یک قل که زد از شعله برداشته و در ظرف کشیدم. ✍️روزمرِگی_من_و_مامان 🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #سوپ_شیر 🌼