⭕ اثر مثبت توزیع هدفمند نهاده‌ها بر تولید شیر در کشور
🔹 دکتر آرش آذرفر، متخصص علوم دامی و عضو هیئت علمی دانشگاه لرستان در گفتگو با واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف ضمن تایید افزایش تولید شیر در سال ۱۴۰۰ نسبت به سال ۹۹ گفت: دلیل افزایش شیر در کشور، توزیع هدفمند نهاده‌ها به صورت کنسانتره فرموله شده از طریق اتحادیه‌ها و تعاونی‌های دامداری صورت گرفت.
🔹 این عضو اندیشکده صنعت دام و طیور ایران ادامه داد: دولت با توزیع نهاده به صورت کنسانتره به جای نهاده خام و آزاد به دامدار‌ی‌های صنعتی کوچک‌تر کمک کرد تا یک جیره بالانس شده با بهره‌وری بالاتر به دست دامدارانی برسد که دسترسی به کارشناس تغذیه دام ندارند. بدین ترتیب با افزایش راندمان تولید شیر نیز افزایش پیدا کرده است.
🔹 آذرفر افزود: کاهش نسبی تولید شیر در پاییز نیز چند علت می‌تواند داشته باشد. افزایش کشتار دام‌های مولد و اختلال موقتی در توزیع نهاده‌ها می‌تواند دلیل این موضوع باشد. هر چند تولید شیر در فصول مختلف نیز متغیر است و معمولا در زمستان کاهش می‌یابد.
#مدیریت_واحد_زنجیره
📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods