#پفي_سيب_زميني سيب زميني پخته متوسط ٢ عدد آرد دو قاشق پر تخم مرغ ١ عدد شير يك فنجان سرخالي خمير مايه ١ ق م پيازچه ريز خرد شده ٢ ق غ نمك و فلفل ب ميزان لازم تخم مرغ رو كمي زده بعد شير ، خمير مايه ، نمك و فلفل، و آرد رو اضافه ميكنيم و در اخر سيب زميني له شده .... ❌( مايه ب دست اومده نه سفت باشه نه شل ... از مايه كوكو سيب زميني ك درست ميكنيد شُلتر .. جوري ك از قيف ب راحتي بياد پايين) (پس اگه موادتون شل بود ميتونيد يكم ديگه بهش ارد اضافه كنيد ( ب غلظت مايه داخل فيلم دقت كنيد)) و در اخر پيازچه رو اضافه ميكنيم ... مواد رو داخل قيف يكبار مصرف ميريزيم ... سرشو قيچي ميكنيم و ب صورت نواري مثل پفك داخل روغن فراووون و داغ سرخ ميكنيم،،، اين نكته رو هم بگم ك سر قيف رو خيلي قيچي نكنيد چون وقتي هم سرخ ميشه پف ميكنه🥰.. با سس قرمز ميل ميكنيم😋... واقعا ترد و خوشمزست وووو..سير كننده ..... ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 بهترین گوشت از نظر حضرت علی ع مرغ خوک پرندگان است بهترین گوشت جوجه کبوتری است که پرواز کرده یا نزدیک است بپرد. #بانو_غذاتو_نذری_بپز😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی