كيك پرتقالى بدون فر
با آشپزی خاص و یک کیک راحت، خوشمزه و خاص همراه باشید.
مواد لازم
آرد 2 لیوان
شکر 1 لیوان
آب پرتقال 1 لیوان
وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
بکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری
تخم مرغ 2 عدد
روغن مایع برای سرخ کردن به میزان لازم
طرز تهیه
1- 2 تا تخم مرغ رو با شکر خوب هم بزنید (با هم زن دستی کافیه)
2- آب پرتقال و وانیل رو اضافه کنیدو هم بزنید و بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر رو از الک رد کنید یا با تکان دادن بریزید که هوا وارد شه و آرد یکجا و کوپه ای نریزه که پسته پسته شه.
3- روغن رو در حدی داغ کنید که قابلمه داغ شه نه اینکه روغن جلزولز کنه.
4- خمیر رو بریزید و در قابلمه رو کیپ کنید.بهتره که دم کنی بذارید که حسابی داغ بمونه و بخار بیرون نیاد.درش رو هم باز نکنید.زیرشو کم کنید در حدی که برنج رو دم میذارید.
5- بعد از حدود نیم ساعت درو نیمه باز کنید و با چنگال تست کنید و اگه روی کیک خودشو کامل گرفته بود یک سینی یادرقابلمه رو چرب کنید و بذارید روش و برگردونید تا طرف دیگش سرخ شه.
6- موقع برگردوندن اگه دیدید کف قابلمه خیلی خشکه یه کوچولو روغن بریزید تا طرف دیگه کیکم خوشرنگ شه.این طرفش خیلی زود سرخ میشه.
حواستون باشه که نسوزه و حدود 4 - 5 دقیقه طول میکشه
نوش جان👆👆👆👆👆
✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾
مرغ های امروزی از جوجه های وارداتی تراریخته با شرایط نگهداری اسفناک که حتی به آنها اجازه خواب هم نمیدهند با غذای تراریخته و ترزیقات هورمونی پرورش داده میشه که قطعا مصرفش اشگال دارد.کمتر مصرف کنیم حداقل❌😑
✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾
@menoslami
@T_ASHPAZE سوال جواب آشپزی