#باقالی_قاتوق باقالی_خورشت به این صورت که از حبوبات فروشی .. باقالی کشاورزی یا لوبیا کشاورزی بگیرید خیس میکنید یه شب تا صبح چند بار ابشو عوض کنیید.بعدمیتونید یکم‌ اب داغ بریزید تا ور بیاد پوستش.یا به کمک‌نمک که داخل ابش بریزید لیز میشه و سری پوستش در میاد لپه ای کنید .البته من اماده میخرم راحتوپوستوکنده ... حالابریم طرز تهیه .. باقالا کشاورزی یک کاسه پر شوید 5 تا6 قاشق به میزان لازم . زردچوبه ..2 ق چ نمک‌2 ق چ سیر 5 تا حبه .. روغن به میزان لازم تخم مرغ دو عدد باقالی رو با شوید تفت بدید زردچوبه اثافه کنید اینجاباقالی توون باید حتما زرد بشه خوشرنگ.بعد سیراضافه کنید کاملا همه مواد باهم تفت بدید ولی شوید سرخ نشه بسوزه هابعد یه مقدار اب میریزیم روش جوری باید باشه که اب کاملا روشو بگیره ولی بیشترررر نشه چون این خورشت نباید اونقدر اب دار باشه.بعد از این نمک اضافه کنبد بچشید کافی بود درشو بزارید. بعد بیست دقیقه حاضره من دوست ندارم باقالی ها لح بشه زودتر بر میدارم شما اگررردوستدارید لعاب بیشتر بده بزارید یکم بیشتر بمون رو گاز بعد تخم مرغ بندازید داخل خورشت .. .نکته این خورشت این اصلاتخم مرغ زدیدهم نزنیدخورشت وچون جلوه بدیدمیگره خورشت تون.درشو بزارید تا خودشو بگیره .بعداز 3 دقیقه اماده امادس .شوید زیاد تفت ندید تلخ میشه ashpazimanoto2 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** باشگاه رفتن خانومها نیاز صددرصدی نیست ،چون هم تایمی که برای باشگاه از منزل خارج میشید میشه کارهای خیلی مفیدی انجام داد و به بطالت میگذره،و هم اینکه خرجی به خانواده تحمیل میکنه(در منزل نیم ساعت پیاده روی کنید هر روز) .(خانم پرتواعلم)** ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی