‍ ▫️مافین لازانیا مواد لازم 🍓ورقه لازانیا 1 بسته 🌸ریحان خشک ١/٢ ق چ 🍓پنیرپیتزا به میزان لازم 🌸آویشن خشک شده 1 و 1/2 ق چ 🍓سیر دو حبه خرد شده 🌸نمک وفلفل هرکدام ١/٤ ق چ 🍓قارچ ١/٢ پیمانه خرد شده 🌸گوشت چرخ کرده حدودا ٣٤٠ گرم 🍓پیاز ١ عدد خرد شده 🌸سس گوجه فرنگی ١ قوطی طرز تهیه 🍃فر را از قبل روی حرارت ٣٧٥ درجه فارنهایت یا حدودا ١٩٠ درجه سانتیگراد روشن کنید. 🍃سینی مافین ١٢ تایی را حسابی چرب کنید در ماهیتابه ی بزرگی گوشت ,پیاز, قارچ, نمک, و فلفل را روی حرارت بالا خوب تفت داده و گوشت چرخ کرده را سعی کنید از هم جدا کنید و آنقدر تفت دهید که رنگ آن قهوه ی شود. 🍃 سیر را افزوده و ٣٠ ثانیه تا ١ دقیقه دیگه تفت دهید تا عطر اون بلند شه سپس سس گوجه فرنگی , ١ق چ آویشن , و پرک فلفل قرمز را افزوده و خوب هم زنید تا مخلوط شود. دوباره مزه کنید و اگر نیاز بود نمک و فلفل آن را تنظیم کنید. 🍃مخلوط سس را به جوش آورده وسپس حرارت را کم کرده و حدود ١٠ دقیقه دیگه بگذارید به آرامی پخت کند . 🍃در یک کاسه معمولی پنیرپیتزا , بقیه آویشن, ریحان, و نوک انگشت نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید 🍃داخل مافین کاپ های سینی یک لایه لازانیا چیده و روی آن ها را نصفی هر یک از مواد فوق را به ترتیب پنیر پیتزا. 🍃 مخلوط سس گوجه را یک دست پخش کنید و این عمل را یک بار دیگه با بقیه لازانیاها و پنیر و سس تکرار کنید . 🍃در آخر سینی را داخل فر به مدت ١٠ دقیقه بگذارید تا پخته ویا تا حدی که پنیر ها آب شده و حبابی شده . 🍃 بعد از پخت از فر خارج کرده و بگذارید تا کمی خنک شود . 🍃 میتونید اگر دوست داشتید روش را با ریحان تزیین کنید و سرو کنید. ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه. ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ @T_ASHPAZE 👈 تجربه آشپزی @menoeslami