سلام دوستان شبتون بخیر🥰
با دسر سیتی همراه باشید با آموزش یه دونات نرم و خوشمزه و بسیار راحت
خب اول داخل به کاسه 200 میلی لیتر شیر گرم بریزید و بعد بهش 2 قاشق غذاخوری شکر ، یه قاشق چایخوری مخمر فوری اضافه کنید و اونا رو با هم ترکیب کنید
حالا بهش 100 میلی لیتر آب ، نصف قاشق چایخوری نمک ، یه قاشق چایخوری وانیل ، دو قاشق غذاخوری روغن مایع و یه دونه تخم مرغ اضافه کنید و اونا رو به خوبی با هم میکس کنید
حالا یه قاشق غذاخوری کره هم داخل بریزد و هم بزنید تا کره ذوب بشه
600 گرم آرد رو به تدریج و طی چند مرحله به مواد اضافه کنید و مرتب هم بزنید
بعد اینکه حالت خمیری به خودش گرفت اون رو حسابی ورز بدین تا یه خمیر نرم و صاف آماده بشه
روی خمیر رو سلفون بکشید و بپوشونید و بعد نیم ساعتی بهش استراحت بدین تا خمیر افزایش حجم داشته باشه
بعد نیم ساعت خمیر رو با وردنه صاف کنید
حالا با قالب گرد خمیر رو قالب بزنید
با استفاده از یه قالب گرد کوچولو وسط خمیر ها رو خالی کنید
در آخر هم روی اونا رو بپوشونید و 15 دقیقه بهشون استراحت بدین
بعد 15 دقیقه خمیر ها رو داخل روغن داغ سرخ و برشته کنید
می بینید بعد اینکه خمیر داغ میشه شروع به پف کردن میکنه
بزارید هر دو طرفش سرخ و طلایی بشه
خب این هم از دونات های نرم و جذاب شما اگه دوست داشتین میتونید روی اونا رو به شکر آغشته کنید
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
خانه بدون غذای گرم مادر سردخانه هست و آرامش ندارد
مادران و بانوان عزیز آشپزخانه رو به هیچ عنوان
تعطیل نکنید
حتی اگر با شوهر قهر هستید تعطیل کردن اشپزی ممنوعه❌
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami آشپزی اسلامی
@T_ASHPAZE سوال آشپزی