#خورشت_مرغ_پرتقالی با صدا ببینید🔈 4 یکه مرغ 1عدد پیاز رنده شده یک لیوان آب پرتقال زعفرون زردچوبه نمک و فلفل به مقدار لازم شکر یا آبلیمو در صورت نیاز یک قاشق اول مرغ رو زعفرونی کنید بعد سرخ کنید پیاز رو رنده کنید با کمی کره یا روغن تفت بدید بعد زردچوبه و فلفل بریزید مرغهای سرخ شده رو بچینید و آب پرتقال و زعفرون و نمک رو اضافه کنید و اجازه بدید مرغها بپزن و سس غلیظ بشه بچشید اگر ترش بود کمی شکر و اگر شیرین بود کمی آبلیمو اضافه کنیدمن از سینه مرغ استفاده کردم نیازی به مزه دار کردنش نیست اما اگه از قسمتهای دیگه مرغ استفاده کردید میتونید از یک ساعت قبل با پیاز و فلفل دلمه و هویج و نمک و فلفل و زعفرون مزه دار کنید بعد موقع پخت مواد رو جدا کنید ولی چون پرتقال خوش عطر و طعمه بوی زحم مرغ رو میگیره.من سس رو خیلی غلیظ برداشتم اگر خواستیدسس بیشتری داشته باشیدزودتر خاموش کنید.این غذا زرد و زعفرونیه و رب نداره اگر از قسمتهای دیگه مرغ استفاده کردید و فکر میکنید دیر پخته میشه اول کمی نیم پز کنید آبش که کشیده بعد آب پرتقال رو بریزید تا غذاتون تلخ نشه خانوم خانوما برای شب یلدای از دستورات و رسپی ها چند تا رو پختی و یادگرفتی؟ بانو فقط دیدن رسپی ها خونه شمارو گرم نمیکنه باید برای خانواده بپزی😊 اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a