سلام عزیزان 😊🙋‍♀️ این شیرینی برنجی های خوشمزه و پرطرفدار 😋توی ظرف در بسته و محیط خنک تا سه ماه با کیفیت میمونه پس برای عید یه گزینه ی عالیه👌 تازه هم میتونید توی فر درست کنید هم روی گاز 😍 اگر میخواید یه شیرینی برنجی فوق‌العاده خوشمزه داشته باشین حتما از آرد برنج مرغوب استفاده کنید. هم لوازم قنادیا دارن هم سوپر مارکتا. با روغن کرمانشاهی هم عالی میشه. 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 @Ashpazi_ba.nasim @Ashpazi_ba.nasim #شیرینی_برنجی_نسیم اینا لازمه👇 آرد برنج ۵۰۰ گرم⬅️تقریبا معادل سه لیوان +۱/۳لیوان پودر قند ۱۴۰ گرم⬅️تقریبا معادل یک لیوان روغن جامد ۲۵۰ گرم⬅️تقریبا معادل یک لیوان تخم مرغ دو عدد زرده و یک عدد سفیده پودر هل یک قاشق مرباخوری گلاب ۴ قاشق غذاخوری زعفران غلیظ یک قاشق چایخوری اختیاری میتونید از ترکیب روغن نیمه جام و روغن حیوانی هم استفاده کنید. روغن رو روی حرارت قرار بدین تا آب بشه بعد که خنک شد استفاده کنید. پودر قند و آرد برنج رو حتما الک کنید. بهتره خمیر یک شب تا صبح استراحت کنه . خمیر نیاز به ورز دادن نداره فقط با نوک انگشت مخلوط کنید تا خمیر به دست نچسبه. اگر زیاد ورز بدین خمیر به روغن میفته و شیرینی سفت و خراب میشه. بعد از زمان استراحت خمیر حالت سفت و پودری پیدا میکنه نگران نباشین با کمی ورز دادن و قل دادن توی دستتون دوباره نرم میشه. داخل فر گازی از که از یک ربع قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ حدود ۲۰ دقیقه روی گاز با شعله پخش‌ کن و دمکنی حدود یک بیست دقیقه تا جایی که زیر شیرینی طلایی بشه. با ای مقدار مواد اگر به اندازه ی یک گردو بزرگ بردارید حدود ۵۰ عدد شیرینی میشه اگر به اندازه ی یک قاشق مرباخوری یا گردوی کوچیک درست کنید حدود ۷۰ عدد شیرینی میشه. @Ashpazi_ba.nasim بهترین نحوه تغذیه برای سلامت انسان که مورد سفارش قران است خوردن صبحانه و شام است. یعنی غذای روزانع در دووعده اول روز و اخر روز صرف گردد.این شیوه غذا خوردن بهشتیان است که در سوره مریم ایه ۶۲ آمده است. @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a