. چطور بود؟خیلی راحته و حسابی خوشمزه😋😋😋امیدوارم خوشتون بیاد طرز تهیه: مواد لازم (برای 2 نان ) 1 لیوان آب 1 لیوان آب شیر 2 قاشق چایخوری خمیر مایه خشک فوری 1 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق چایخوری نمک 3 فنجان آرد سفید 2 فنجان آرد گندم کامل 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون برای روکش: 1 زرده تخم مرغ ، کنجد و زیره سیاه آماده سازی با مواد خمیر یک خمیر نرم تهیه کنید. آن را بپوشانید و بگذارید تخمیر شود. خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید. به شکل گرد یا بیضی روی سطح آرد پاشی شده بچرخانید. روی سینی آرد پاشی شده یا چرب شده بگذارید. آن را بپوشانید و صبر کنید تا بالا بیاید. یک تخم مرغ را روی خمیر بمالید. با نوک انگشتان روی لبه ها و وسط به صورت یک برش شکل دهید. (بعد از بالا آمدن روی سینی ، خمیر را شکل دهید. در غیر این صورت هنگام بالا آمدن شکل ها مخدوش می شوند) زیره سیاه و کنجد را روی آن بپاشید و در فر از قبل گرم شده 180درجه تا قهوه ای طلایی بپزید. نوش جان ! از پیج: @ashpazi_ba_khalaghiat