طرز تهیه چهار مدل مرغ جذاب که ۴ تا کلیپهاشو بالا زدم جدا جدا👆😍
☺️
ــــــــــــــــــــــــ
مرغ اول : مرغ ربی مجلسی
مواد لازم : مرغ رب پیاز داغ نمک فلفل زردچوبه پاپریکا پودرسیر گرد لیمو آویشن دارچین
❌اگر طعم ترش دوست دارید میتونید آبلیمو هم اضافه کنید
❌بهتره مرغ با زعفرون سرخ بشه
❌زمان پخت حداقل سه ساعت
ــــــــــــــــــــــــ
مرغ دوم : مرغ انار دون
مواد لازم : مرغ پیازداغ رب گوجه رب انار ادویه(مشترک با مدل قبل) انار دون شده
❌میتونید از اناردون بجای انار استفاده کنید
❌زمان پخت حداقل سه ساعت
❌اجازه بدید سس مرغ حسابی جا بیوفته و غلیظ بشه
ــــــــــــــــــــــــ
مرغ سوم : مرغ پرتقالی
مواد لازم : مرغ زعفرون آب پرتقال صنعتی پیاز داغ
❌تنها ادویه ایی که لازمه زعفرون و نمک هست بهتره ادویه دیگه نزنید که طعم پرتقال غالب باشه
❌زمان پخت سه ساعت
❌آب اصلا نریزید با آب پرتقال پخته بشه
❌برای مرغ پرتقالی بهتره از فیله مرغ استفاده بشه
ــــــــــــــــــــــــ
مرغ چهارم : مرغ ترش
مواد لازم : مرغ پیاز داغ سبزی معطر (دلال) ترخون ریحون شوید پودر گردو رب انار
❌سبزی حتما سرخ بشه
❌اجازه بدید سس کاملا غلیظ بشه
❌زمان پخت حداقل سه ساعت
ــــــــــــــــــــــــ
❌برای این چهار مدل مرغ همزمان با پیاز داغ میتونید چند حبه سیر خام یا حریره سیر هم اضافه کنید
❌نمک و فلفل هم متناسب با ذائقه خودتون
#سوتی_آشپزی
من همون تازه عروسم☺️سوتی دختر خاله مه میگفت..من دفعه اول باقالی رو که از غلاف دراوردم با پوستش پختم داداشم مهمونم بود از دهنش پوستا رو درمیاورد میگفتم خدایا مامانم باقالی پلو درست میکرد اضافات نداشت کسی از دهنش چیزی در نمیاورد😂
بعدم گفتم داداشم چی از دهنش درمیاره خدایا😁تا بعد غذا تو ظرفشو چک کردم دیدم پوستای باقالی رو درمیاورده بدبخت🤦♀😁اونموقع که گفتم این چرا دراورده بازم نفهمیدم 🤦♀جالبش اینجا بود خودم قورت میدادم😂یکم اذیت بودم اما چون فکر میکردم خیلی کارم عالیه به نکته ش برنخوردم😜😋....
اینم لینک خانومای اشپز👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a