مینی کیک مرغ مواد لازم برای کیک مرغ: سینه مرغ: ۱ عدد پیاز متوسط: ۱ عدد فلفل دلمه ای: نصف یک عدد کوچک، که پیاز و فلفل دلمه ای رو از وسطای پخت دیگه میندازیم دور سیب زمینی متوسط: ۲ عدد (صرفا جهت ایجاد چسبندگی) رنده ریز هویج : ۲عدد کن بعد از پخت رنده درشت کنید. نمک: ۱ ق غ سر صاف زردچوبه و فلفل سیاه: ۱ ق چ همه ی مواد بالا رو باهم میذاریم میپزه 👆 بعد از پخت اینارو باهم مخلوط میکنیم:👇 آب مرغ غلیظ: حدود نصف لیوان سینه مرغ ریز ریز شده و سیب زمینی و هویج رنده شده مایونز: ۵ ق غ خیارشور رنده درشت: ۳ عدد متوسط خامه صبحانه: ۳ ق غ مغزگردو ریز شده: ۵ ق غ اگه مایع سفت بود کمی آب یا ماست سون بهش اضافه کنید تا یکم شل بشه ولی خیلی نباید شل بشه هاااا وگرنه میریزه.🤷 ۱ بسته هم نون تست میخوایم که قالب میزنیم. . جعفری ساطوری هم میتونید در حد یکی دو ق غ به مواد میانی اضافه کنید عالی میشه. راستی طعم هویج و خامه باعث میشه ترشی مایونز از بین بره وخیلییییی خوشمزه و لذیذ بشه.😋😍🥰 پس اصلا این دو تا رو حذف نکنید. من کیکم ۳ لایه نون داره و ۲ لایه مایه میانی، اطرافشو باسس رقیق شده پوشش دادم تا با جعفری ساطوری، هویج پوست گرفته و رنده شده خام و همینطور ذرت و کلم بنفش ریز شده تزیین کنم. برای زیرش از کپسول کاغذی میتونید استفاده کنید تا سروش راحت تر بشه. . منبع🙋😎 @fatemeh_faghanian @fatemeh_faghanian @fatemeh_faghanian . . ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a