#خورش_گوشت استانبلی
500 گرم گوشت گاو
2 عدد فلفل (هر نوع فلفلی که دوست دارید)
2 عدد گوجه فرنگی
1 عدد پیاز کوچک
1 حبه سیر
آویشن،زیره،نمک،فلفل سیاه به مقدار لازم
2/5 قاشق غذاخوری روغن زیتون
گوشت ها را در روغن زیتون تفت بدید، پیاز ، سیر و فلفل را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه بدید سپس گوجه فرنگی و ادویه هارو اضافه کنید. و مخلوط کنید،1 لیوان آب اضافه کنید و بپزید تا گوشت نرم شود (در صورت لزوم می تونید آب اضافه کنید)به همین راحتی یک غذای سریع آماده کنید
@mivhe71