ماست خامه ای یک کیلو پودر ژلاتین چهار ق غ خوری اب سرد نصف لیوان خیار به مقدار لازم پودر گل محمدی نصف ق غ خوری پودر گردو نصف لیوان نعنا و شبد خشک و نمک فلفل سیاه به مقدارلازم خیار و رنده کنید سایز رنده متوسط آب اضافیشو بگیرید و همه مواد و مخلوط کنید  پودر ژلاتین و داخل اب سرد بریزید و روی بخار کتری بنماری کنید تا کاملا صاف و شفاف بشه وقتی خنک شد داخل ماست و خیار بریزید و هم بزنید و داخل قالب مورد نظر بریزید  @mivhe71