واویشکا😍😋 🍃این غذای گیلانی که به واویشکا یا بیج بیج معروفه، انواع مختلفی داره که من با گوشت چرخکرده درست کردم موادلازم برای سه نفر:⬇️⬇️ 💕پیاز بزرگ یک عدد خرد شده 💕گوشت چرخ شده 200گرم 💕سیب زمینی خرد شده یک عدد بزرگ 💕رب گوجه یک قاشق 💕گوجه رنده شده سه عدد متوسط 💕اب نارنج سه قاشق 💕نمک و فلفل و زردچوبه 💕روغن به میزان لازم طرز تهیه👇 اول سیب زمینی رو در نمک و زردچوبه سرخ میکنیم از تابه خارج کرده و بعد توی همون روغن پیاز خرد شده رو تفت میدیم تا سبک شه و گوشت چرخکرده رو بهش اضافه میکنیم و رب گوجه فرنگی رو اضافه کرده، وقتی رنگ رب باز شد نمک و فلفل رو به علاوه گوجه پوره شده میریزیم و هم زده، کمی آب نارنج ریخته و دربش رو میبندیم تا جا بیوفته سفره هاتون پر برکت عزیزان🌹 @mivhe71