🔬🌺🍃 🌺 ❇️ جوانه نخود، بمب انرژی 💠 نخود آنچنان که باید در غذاهای ایرانیان مورد استفاده قرار نمی گیرد و متاسفانه جوانه‌ی آن نیز ناشناخته است، اما باید بدانید این جوانه‌ی انرژی بخش، ضدعفونی کننده، محرک ادرار، مفید برای معده و کرم زدا است. 🔹همچنین جوانه‌ی نخود انرژی بالایی دارد و برای ورزشکاران مناسب است. 🔸مواد معدنی موجود در دانه‌ی نخود هنگام جوانه زدن به حداقل پنج برابر افزایش می یابد و هر جوانه‌ی کوچک به یک بمب ویتامین های C ,B تبدیل می شود که بسیار انرژی زاست. 🔻 این جوانه سرشار از پروتئین است و در برخی غذاهای خاورمیانه ، مدیرترانه‌ای و... استفاده می شود. ✅ نخود هنگام جوانه زدن، نرم تر و قابل هضم تر است و می توان آن را به شکل خام یا بخارپز استفاده کرد. برای بخارپز کردن نباید مدت پخت آن بیش از 15 دقیقه باشد. 🇮🇷 💫 @mojarebat 🌺 🔬🌺🍃