متأسفانه در ایران سبوس را در مرحله ی تولید آرد از دانه جدا میکنند گندم حدود ۱۴درصد وزن دانه است که از ۷ لایه مجزا تشکیل شده وسرشار از فیبر،ویتامین( ب )و گروه کارتنوئید هاست. 🍏 @monjian_salamat