سلامتکده مُطیّب | طب اسلامی ایرانی
✨نان کدو حلوایی✨ طرز تهیه : شیر را کمی گرم کرده و با کره مخلوط میکنیم تا بطور کامل ذوب شود . شکر سرخ و زعفران را به مواد اضافه کرده ، سپس تکه های کدو حلوایی که قبلا با کمی آب پخته شده و بصورت پوره در آورده را به مواد اضافه می کنیم . یک تخم مرغ را با آن مخلوط میکنیم در مرحله بعدی جوش شیرین و نمک را با آب مخلوط کرده و به مواد اضافه میکنیم و بعد هم آرد را تدریجی به مخلوط افزوده تا خمیر یکدست بدست آید. سپس آن را به مدت ۱۰ دقیقه ورز داده بطوریکه به دست نچسبد . خمیر حاصل را به مدت یک ساعت در جای گرم قرار می دهیم تا استراحت کند سپس میتوان آن را به اشکال گوناگون نظیر دونات یا قطاب در آورد و در بین آن مربای کدو حلوایی قرار دهیم و در آخر هم با فرچه کمی تخم مرغ بر روی نان مالیده شود سپس به مدت نیم ساعت در فر قرار داده تا طلایی شود . 💓 | عضو شوید👇 @motayeb_ir
344 مشاهده