سیب از میوه‌هایی است که علاوه بر خاصیت‌های غذایی فراوان، خاصیت دارویی نیز دارد که پزشکان طب قدیم و جدید فراوان در باره آن گفته‌اند و نوشته‌اند. درباره خواص و فایده‌های سیب علاوه بر نظر طبیبان، روایاتی هم از معصومان در متون روایی نقل شده است که از جمله آن‌ها روایت مورد اشاره در پرسش است: وَ قَالَ النَّبِیُّ (ص) کُلُوا التُّفَّاحَ عَلَى الرِّیقِ فَإِنَّهُ وضوح الْمَعِدَةِ"؛[1] سیب را ناشتا بخورید که تمییز کننده معده است. این روایت از امام علی (ع) با این متن نقل شده است: "کُلُوا التُّفَّاحَ فَإِنَّهُ یَدْبُغُ الْمَعِدَةَ"؛ سیب بخورید؛ چرا که سیب معده را دباغی (پاکیزه) می‌کند. روایت مذکور علاوه بر سند مکارم الاخلاق در بحار الانوار مجلسی و مستدرک نوری هم آمده است.   همچنین امام صادق (ع) در باره خواص سیب فرمود: «اگر مردم می‌دانستند چه خواصی در سیب وجود دارد، بیماران خود را فقط با سیب درمان می‌کردند @mthsadeg