کیک حلوا رو خاص و شکیل درست کن 🔵مواد لازم کیک شکلاتی ✅تخم مرغ: 6عدد ✅شکر: 185 گرم ✅آرد: 230گرم ✅پودرکاکائو: 2 قاشق غذاخوری سرپر ✅روغن مایع:100گرم ✅گلاب: 2قاشق غذاخوری ✅بکین پودر: نصف قاشق غذاخوری ✅قالب ۲۰×۳۰ ⭕️ توضیحات کامل در فیلم داده شده 💜فقط سفیده حتما ۱۵ دقیقه فریزر کنید ابتدا سفیده خنک رو با دورتند میزنیم یه مقدار خودشو گرفت مقداری از شکر رو نم نم اضافه میکنیم و ۱ دقیقه میزنه و زرده و بقیه مواد ۷ دقیقه هم میزنیم. 🔥حتما 10دقیقه قبل فر رو روشن کنید ⏲دمای فر:160 تا 180 ⏲دمای توستر:150تا 165 ⏰تایم پخت: 45 تا 50 دقیقه 🔵مواد لازم حلوا زعفرانی ✅آب : 400گرم (دو لیوان فرانسوی) ✅شکر :400گرم ( دو لیوان فرانسوی) ✅گلاب : سه قاشق غذاخوری ✅زعفران دم کرده: دو قاشق غذاخوری ✅هل ساییده : سرقاشق چای خوری ✅آرد سفید : 250گرم (دو لیوان فرانسوی) ✅روغن مایع: 200گرم (یک لیوان فرانسوی) 🔵ابتدا شکر+آب+گلاب+زعفران دم کرده+هل ساییده رو میریزیم در ظرفی و هم میزنیم و زیر گاز زیاد تا به نقطه جوش برسه وقتی جوشید یک دقیقه میذاریم بجوشه و خاموش میذاریم کنار 🔵آرد رو در ظرفی با شعله کم تفت میدیم تا خامی آرد گرفته شه حدود ۲۰دقیقه بعد روغن مایع اضافه حدود ۳۰ثانیه تفت میدیم و مجدد اینجا شربت رو داغ میکنیم و کم کم اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم زیر گاز کم هست شربت که تمام شد هم میزنیم تا به غلظت دلخواه برسیم و از روی گاز برمیداریم و تا گرم هستش با لای کیک رو برش میدیم و حلوا میزنیم و جفت میکنیم @videocake2 منبع پیج #حلوا_زعفرانی #کیک_حلوا #کیک_شکلاتی 🦋کیک و ترفند آفتاب مهتاب 🦋 https://eitaa.com/mycakee