8.62M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
میرزا قاسمی
🍆🍆
🔸موادلازم:
بادمجان: ۵ عدد
گوجه فرنگی: ۲ تا ۳ عدد
سیر: ۸ حبه
نمک و فلفل: به میزان لازم
تخم‌مرغ: ۲ عدد
🔹طرزتهیه:
➖بادمجانو کبابی می‌کنیم.
➖بعد پوستشو می‌گیریم و با چاقو یا گوشتکوب له می‌کنیم.
➖گوجه فرنگی رو هم رنده می‌کنیم.
➖توی تابه روغن می‌ریزیم نصف سیر رو با گوجه تفت می‌دیم و نصف دیگه رو باتخم‌مرغ.
➖گوجه که آبش کشیده شد، بادمجان رو اضافه می‌کنیم.
➖نمک و فلفل هم می‌زنیم اجازه می‌دیم تا جا بیفته.
➖حالاتوظرف جداگانه بقیه سیرروتفت می‌دیم.
➖تخم مرغ رواضافه می‌کنیم وهم می‌زنیم وبه بادمجان‌ها اضافه می‌کنیم.
🔹نکات مهم:
➖می‌تونیدتخم‌مرغ رو هم درسته روی بادمجان بزارین.
➖بعضی‌ها گوجه اصلا نمیزنن و اینکه بعضی‌ها هم رب میزنن.
#میرزا_قاسمی
✨ @nasim_crafts ✨