🌱تغذیه برای بیماری پوکی استخوان
🍝سوپ سبز مقوی
🔹طبع غذا: گرم و تر
🔸مواد لازم:
جو پوست کنده ۱پیمانه
هویج متوسط ۲عدد
سیب زمینی متوسط ۱عدد
سبزیجات(جعفری، گشنیز، تره،اسفناج) ۲۵۰گرم
پیاز ۱عدد
روغن زیتون ۳قاشق غ خ
آب لیمو ترش ۳قاشق غ خ
نمک دریا،فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا جو پوست کنده را چند بار شسته، در قابلمهای بریزید و با ۳ لیوان آب روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد.
هویج،سیب زمینی و پیاز را خرد کرده و به جو پخته شده اضافه کنید و روی حرارت کم بگذارید تا بپزند.
سپس سبزیها را خرد کرده و به سوپ اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید.
وقتی تمام مواد کامل پخت و سوپ کم آب شد،به آن روغن زیتون،آب لیمو ترش تازه،نمک و فلفل اضافه کرده و هم بزنید.
پس از چند دقیقه،سوپ را در ظرف مناسب بریزید و به همراه نان تازه نوش جان کنید😋
🍎
#طب_سنتی