ماتن سیخ کباب هندی خیلی لطیفه😉🦋
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده نیم کیلو
پیاز یک تا عدد متوسط
سیر هشت تا ده عدد
زنجبیل یه بند انگشت
فلفل سبز تند (اختیاری دو تا سه عدد )
🌾فلفل قرمز یا پاپریکا
🌾پودر تخم گشنیز و زیره
🌾 ادویه همه کاره یا ماسالای یک ق غ
🌾زردچوبه و فلفل سیاه نصف ق چ
🌾گشنیز و نعنا دو ق غ
روغن دو ق غ
نمک به میزان لازم و زغال (ترجیحا دود وارد غذاتون نکنید )
@parvaanehaayevesaal