کوکو سبزی به شکل خورشید
✅موادلازم
نمک به میزان لازم
گردو 100 گرم
زرشک 2 ق غ
تخم مرغ 3 عدد
سبزی کوکو 500 گرم
خمیر بربری 1 کیلو
✅طرز تهیه
اول مواد کوکو سبزی را مخلوط کرده، آب مواد را بگیرید و کنار بگذارید. خمیر بربری را روی تخته بگذارید و آرد پاشی کنید تا به دست نچسبد.
سپس با وردنه نصف خمیر را پهن کرده داخل سینی فر بگذارید ومانند عکس مواد را روی آن قرار دهید. نصفه دیگر خمیر را هم پهن کرده و روی لایه قبلی قرار دهید. بقیه مراحل هم مانند عکس یک کاسه در وسط قرار دهید و با چاقو آن را برش بزنید.
🔸بهتر است چاقو را چرب کنید تا مواد به آن نچسبد. بعد از این مرحله تکه ها را برگردانده و در فر با حرارت حدودا ۱۷۰ درجه بپزید.
🔸وقتی خمیر طلایی شد کوکو آماده است