نمک صورتی هیمالیا مانند نمک خوراکی عمدتا از سدیم کلرید تشکیل شده است. با این حال، فرآیند برداشت طبیعی به نمک صورتی هیمالیا اجازه می‌دهد تا بسیاری از مواد معدنی و عناصر کمیاب دیگر را که در نمک معمولی غذا یافت نمی‌شوند، داشته باشد. برخی افراد تخمین می‌زنند که این نوع نمک ممکن است حاوی 84 ماده معدنی مختلف و عناصر کمیاب باشد. در واقع، همین مواد معدنی، به ویژه آهن هستند که به آن رنگ صورتی خاصی می‌دهند.