✅تو فرآیند تخمیر سیر مواد درمانی و ضدسرطانی سیر یعنی آنتی اکسیدان ها که پلی فنول ها و فلاونوئیدها هستن ۴ تا ۵ برابر بیشتر میشه 👈عناصر مغذی و سایر ترکیبات مفید دیگه هم تا چند برابر در سیر سیاه افزایش پیدا میکنه😳😍 💠و همچنین سیر سیاه دارای ویتامین C، ویتامین های B شامل B1، B2، B3 و B6، اسید فولیک ، کلسیم، منگنز، منیزیم، فسفر، روی و آهن هست😍