๑↯ شیرینی موزائیکی شکلاتی 🍩🍫 ✦✧✦✧✦✧✦✧✦✧✦✧ 🍱|مواد لازم: بیسکوییت پتی بور خرد شده: ۲ بسته کره: ۱۵۰ گرم پودر کاکائو: ۴ قاشق غذاخوری شکر: ۱/۲ لیوان پودر گردو: به میزان لازم شیر: ۱/۲ لیوان 🫕|طرز تهیه: 1⃣ بیسکویت‌های پتی بور را به شکل قطعات کوچک خرد می‌کنیم (این کار را با احتیاط انجام دهید تا بیسکویت‌ها زیاد خرد و له نشوند. حداقل ۱ سانتی‌متر). مغز گردو را نیز ریز خرد می‌کنیم. 2⃣ کره را ذوب کرده و شیر را گرم می‌کنیم. 3⃣ پودر کاکائو، پودر شکر، کره ذوب شده و شیر گرم را داخل کاسه ریخته و خوب به هم می‌زنیم تا مواد با هم مخلوط و یکدست شوند (شیر را حتما گرم کنید تا از ماسیدن کره جلوگیری شود). 4⃣ سپس بیسکویت و مغز‌های خرد شده را داخل سس شکلات ریخته و به آرامی مواد را با هم مخلوط می‌کنیم. روی سطح صاف سلفون پهن کرده و مواد را روی سلفون می‌ریزیم. 5⃣ لبه‌های سلفون را روی مواد برگردانده و کیک را با دست به شکل سوسیس فرم داده و رول می‌کنیم. 6⃣ شیرنی موزائیکی را حداقل به مدت ۲ ساعت داخل فریزر و روی سطح صاف قرار می‌دهیم تا فرم گرفته و آماده شود. 7⃣ بعد از اینکه سفت شد از فریزر خارج کرده و سلفون را باز می‌کنیم. رول را داخل پودر نارگیل غلطانده، سپس با فاصله یک تا یک ونیم سانتیمتر از هم برش زده و در ظرف مناسب سرو می‌کنیم. نوش جونت، #کدبانو ✨😋 🍪| @dokhtarane_booyesib