✅ زیتون میوه ی بهشتی🍈
✍زیتون، خواص آنتی‌اکسیدانی، ضد دیابتی، ضد سرطانی، ضد میکروبی، کاهش فشار خون، محافظت قلب و عروق و... دارد. زیتون را تنها باید همراه غذا خورد تا ترکیبات فنلی آن، به‌خوبی جذب و آثار مغذی آن ظاهر شود.
ماده مؤثره زیتون، از ترکیبات فنلی است که در زیتون سبز فراوان است ولی در زیتون تیره‌شده، زیتون کنسرو‌ی و شور، و روغن زیتون تصفیه‌شده تقریباً وجود ندارد! این ماده مؤثره که خواص پرشمار زیتون را موجب‌می‌شود، در روغن زیتون فرابکر (تصفیه‌نشده و بودار) وجوددارد و با تصفیه‌شدن، حذف می‌شود.
⚠️ زیتون وقتی به‌تنهایی خورده‌شود، دیرهضم است و می‌تواند سودا تولیدکند.
✔️ زیتون و سبزی‌خوردن، تنها مواردی هستند که مصرف آنها در کنار غذا، عموماً منعی ندارد.
#دكتر_ناصر_رضايي_پور(متخصص طب سنتی ايراني)
@salamatkade_shefa