🥩گوشت قرمز از سبد سه دهک اول حذف شد علیرضا حیدری(کارشناس اقتصادی): 🔸در سه دهک اول سهم میزان تورم مواد خوراکی بیشتر از سایر دهک‌ها است. چراکه درآمد کمتری دارند و طبیعتاً سهم مواد غذایی به عنوان اولویت نیاز باید پوشش داده شود که معمولا با توجه به سهم درآمدی سهم خوراک بیشتر از حد معمول خود را نشان می‌دهد. 🔸 باید توجه داشت که برخی از مواد خوراکی، هزینه‌های خوراک کم کشش است یعنی افزایش قیمت مواد غذایی تاثیر قابل توجهی در مصرف نمی‌گذارد برای مثال قیمت نان اگر افزایش هم پیدا کند باز مردم مصرف‌کننده نان هستند. 🔸 اما درباره پروتئین این موضوع دیده نمی‌شود چراکه وقتی قیمت مواد خوراکی به طور شدید افزایش پیدا می‌کند،‌ تغییر الگوی مصرف اجتناب ناپذیر است 🔸 در دهک‌های ۱، ۲ و ۳ می‌توان پیش بینی کرد که تقریبا پروتئین قرمز از سبد مصرفی خانوار خارج شده‌است،‌ با توجه به کاهش شدید متوسط مصرف در ۱۰ دهک، وقتی که آمار متوسط مصرف تا این حد کاهش پیدا کرده یعنی این کالا از سبد خانوار برخی از دهک‌ها حذف شده‌است./ایلنا 📢 کانال خبرفوری ساری 👇 https://eitaa.com/joinchat/491389214Ce433c2ddfc