[Forwarded from ترجمان علوم انسانى] چکیده: یک دانشجوی پست‌دکتری در دانشگاه هاروارد، با بررسی انبوهی از اسناد مربوط به تحقیقات پزشکی در سال‌های دهۀ ۷۰، فهمید تبانیِ بزرگی میان مدیران صنعت قند و دانشمندانِ این دانشگاه در جریان بوده است. در واقع، صنعت قند به این پژوهشگران پول می‌داد تا اثبات کنند دلیلِ اصلی بیماری‌های قلبی چربی است و قند نقشی در این میان ندارد. برای ده‌ها سال، این تحقیقاتِ دست‌کاری‌شده مبنای برنامه‌های تعذیه‌ای بوده است. (۱۲۷۰ کلمه، زمان مطالعه ۸ دقیقه) ادامه مطلب را در لینک زیر بخوانید: http://tarjomaan.com/vdcf.xdciw6d0jgiaw.html @tarjomaanweb