#457
متن شایعه:
" وجود رگه هاي سفيد در برخي گوجه فرنگي هاي موجود در بازار نشانه نيترات و باقي مانده سموم كودهاست كه باعث سرطان مي شود. "
پاسخ شایعه:
1️⃣ رگههاي سفيد، معمولا نشان دهنده عدم تعادل غذايی در یک محصول است و ارتباطی با وجود نیترات ندارد!
2️⃣ به عنوان مثال، اگر کلسیم یا فسفر گوجه فرنگی کمتر از حد طبیعی باشد، در هنگام رشد بخوبی رنگ نمیگیرد!
3️⃣ در صورت استفاده از کودهای شیمیایی بدون آزمون خاک و گیاه، احتمال تجمع نیترات در سبزی ها و صیفی ها وجود دارد که از روی شکل ظاهری هم قابل تشخیص نیست!
4️⃣ تجمع نیترات در سبزیجات برگی بیشتر از سبزیجات میوهای و پیازی مثل گوجهفرنگی است؛ لذا در مصرف سبزیها و کاهو باید دقت بیشتری کرد و محصولات تازهتر مصرف شوند.
yon.ir/tmt01
5️⃣ تمام ميوهها و سبزیها خودشان حاوی انواع ويتامين و آنتیاکسيدانها هستند که خنثی کننده مواد مضری مانند نیترات است.
yon.ir/tomato2
کانال بصیرت،پاسخ به شبهات و شایعات جهت عضویت
@shabcheragh2 👈👈👈