#گز تقاضا برای گز در آستانه سال جدید نزدیک به صفر است سید حسن حجازی، نائب رئیس اول اتحادیه گز و شیرینی اصفهان: 🔹تقاضا برای گز در آستانه سال جدید نزدیک به صفر است. قیمت‌ گز در بازار بالاست و سفارشی چندانی برای این اقلام وجود ندارد، سال‌های گذشته در این ایام تقاضا برای گز به قدری افزایش می‌یافت که تولیدکنندگان باید یک شیفت اضافه در ساعات شب را به تولید گز اختصاص می‌دادند تا انواع گز و شیرینی تولید کنند. ولی این روزها خریداران کم‌تر به این بازار مراجعه می‌کنند. فرقی ندارد درصد مغزیجات و کیفیت گز به چه میزانی باشد، تعداد خریدار در بازار کم است. 🔹درحال حاضر هر کیلوگرم مغز پسته با قیمت یک میلیون و ۲۰۰ هزار تومان به فروش می‌رسد. باتوجه به نرخ فعلی دلار خرید اقلامی مانند مغزیجات، کاکائو، پودر نارگیل و... دشوار است. باتوجه با قیمت مواد اولیه فروش گز توجیه اقتصادی ندارد. فروشندگان نمی‌دانند گز را با چه قیمتی عرضه کنند. از طرفی مشکلات دیگری مانند دستمزد کارگران، مالیات و... نیز در این عرصه وجود دارد. ✅ #شهرضا_امروز ،روزی برای فردا 🆔 @shahrezaemrooz