9.52M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
این غذای خوشمزه به پیتزایی سیمیت یا پیده پوچا معروفه😍 حتما امتحانش کنین👇🏻
⠀
موادلازم برای خمیر:⠀
شیر: ۵۰۰میلی‌لیتر(۲لیوان)⠀
روغن مایع: ۱۲۵میلی‌لیتر(۱/۲لیوان)⠀
شکر: ۲ق‌غ⠀
خمیرمایه: ۱ق‌غ⠀
آرد: ۶۵۰گرم(حدودا۵تا۶لیوان)⠀
نمک: ۱ق‌چ⠀
⠀طرز تهیه:
شیر ولرم رو با پودر خمیر مایه فوری و شکر مخلوط کنین.آرد و نمک رو به شیر اضافه کنین و هم بزنین.حالا روغن رو اضافه کنین و با دستتون خوب خمیر رو ورز بدین تا یکدست بشه.روی خمیر رو بپوشونین و اجازه بدین۱ساعت استراحت کنه در جای گرم
مواد لازم برای کاور خمیر:⠀
شیر: ۱۲۵میلی‌لیتر(۱/۲لیوان)⠀
تخم‌مرغ: ۱عدد زرده⠀
کنجد(خام):۱۰۰گرم ⠀
⠀طرز تهیه:
بعد از استراحت که خمیرتون پف کرد، پفش رو با دست بگیرین و طبق فیلم به چونه های مساوی تقسیمش کنین. هر چونه خمیر رو به صورت گرد دربیارین و داخل شیر و زرده و تخم مرغ مخلوط شده بزنین و بعد داخل کنجد بزنین و بزارین روی سینی فر و روی خمیر هارو بپوشونین تا استراحت کنن نیم ساعت دیگه.
بعد از استراحت وسط خمیر رو با یک لیوانی که چربش کردین، گودی ایجاد کنین و با چنگال چند سوراخ ایجاد کنین تا وسط خمیر موقع پخت پف نکنه و بالا نیاد.در قسمت گودی خمیر هم مواد پیتزاتون رو بریزین که
برای تاپینگ و مواد پیتزاتون میتونین از هرچیزی که دوس داشتین استفاده کنین☺️من از سوسیس کوکتل سالم + گوجه گیلاسی + پنیر پستوی ورقه ای+ فلفل دلمه رنگی استفاده کردم.
سینی رو داخل فر بزارین تا مینی پیتزا های سیمیت جذابتون پخته بشن😍نوش جان
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾