🥐نان لقمه پنیری🥯🥯🥯🥯 🥨مواد لازم آرد، ماست،سفيده تخم مرغ،زرده تخم مرغ،خمير مايه، نمك،شكر،روغن مايع،پودر زنجبيل،آب ولرم، گردو، پنير، سبزي (جعفري، شويد،ترخون) 🫔خمير مايه را با شكر و آب عمل مياريم ،سفيده تخم مرغ، ماست، روغن مايع، نمك، پودر زنجبيل را با مخلوط ميكنيم و خمير مايه عمل آمده را به اين مواد اضافه ميكنيم بعد آرد را كم كم اضافه ميكنيم و خمير بدست آمده را استراحت ميديم بعد بعد از اينكه خمير دوبرابر شد به چانه هاي مساوي تقسيم و دايره شكل ميكنيم و لاي اون از مواد پنير و سبزي و گردو ميزاريم و بعد از استراحت دوم در فر ميره براي بيست دقيقه وآماده سرو ميشه. #هنر_آشپزی 🆔️ @shamimfatemi1