بورک 1عدد تخم مرغ رو با چنگال یا همزن دستی بزنین ، نیم پیمانه شیر و نیم پیمانه روغن اضافه کنین و مخلوط کنین، در آخر 1لیوان آب گازدار رو اضافه کنید و مخلوط کنین. یوفکارو باز کنین، روش با فرچه از سس بمالین، دوباره یوفکا بزارید و تا پنج لایه همین کارو ادامه بدین، مواد گوشتی بزارین و رول کنید، بعد روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین، بزارین.روی بورک ها زرده تخم مرغ بمالین و کنجد بپاشین بعد ببرین و در فر گرم شده 180 درجه بپزین تا سرخ شه روی بورکها. 🆔️ @shamimfatemi1