🔻طرز تهیه سویق گندم🔻
این سویق از گندم و سبوس گندم تشکیل شده که برای تهیه آن:
1⃣یک پیمانه آرد گندم را بدون روغن در مدت طولانی و با حرارت بسیار کم تفت داده و سپس الک می کنند
2⃣ و سپس یک پیمانه سبوس گندم را بدون روغن با مدت زمان کمتری تفت داده و الک کرده و هر دو را باهم مخلوط می کنند.
بهتره اینکه که قبل از الک کردن، یکبار دیگه آسیاب کنید تا تمام فیبر آن آسیاب شود و چیزی دور ریخته نشود.