#تاراتور_هویج
(شبیه برانی هویج هستش که به عنوان مزه و یا همراه غذا سرو میشه)
مواد لازم👇
۴-۵ عدد هویج بزرگ
۴ ق غ روغن مایع
۶-۷ ق غ ماست چکیده
۱/۵ ق غ سس مایونز
۱ حبه سیر
۱ ق م نمک
۱-۲ ق غ گردو (به دلخواه)
طرز تهیه👇
هویج ها را پوست کنده و رنده کنید و داخل تابه با ۴ ق غ روغن مایع حدود ۳-۴ دقیقه تفت دهید تا نرم شود و آبش کشیده شود (هر از گاهی هم بزنید)
سپس کنار بگذارید تا خنک شود
داخل کاسه ای ماست چکیده و سس مایونز و سیر رنده و شده و نمک را با هم مخلوط کنید
سس ماست را روی هویج های خنک شده بریزید و هم بزنید (میتوانید به دلخواه گردو اضافه کنید)
من برای سرو از برش سیب استفاده کردم میتوانید داخل ظرف هم ، سرو کنید و با گردو و جعفری تزیین کنید
نوش جان😍
🍃🌺🍃
🍃🌸🌺🍃@shirini71
🍃🌼🌸🌺🍃