#ناگت_گیاهی
#فست_فود
#فینگرفود
✏مواد لازم:
🔸️سیب‌زمینی: 200 گرم
🔸️اسفناج: 50 گرم
🔸️هویج: نصف پیمانه، پوره شده
🔸️پیاز داغ: 3 تا 4 قاشق غذاخوری
🔸️نخودفرنگی: یک‌چهارم پیمانه
🔸️ذرت: نصف پیمانه
🔸️پنیر فتا: 100 گرم
🔸️پودر سوخاری: به میزان لازم
🔸️سس قرمز: به میزان لازم برای سرو
🔸️نمک و پودر سیر: به میزان لازم
.
🔘طرز تهیه:
.
🔷️سیب‌زمینی را آبپز کرده و بدون آنکه ادویه یا نمک به آن بیفزایید آن را پوره کنید. هویج آبپز شده را هم پوره کرده و به سیب‌زمینی اضافه کنید.
🔷️در مرحله بعدی نخود سبز پخته را با پوره سیب‌زمینی و هویج ترکیب کنید و آن را به خوبی هم بزنید. می‌توانید این ترکیب را درون غذاساز بریزید و آن را به‌خوبی هم بزنید تا کاملا یکدست شود.
🔷️در این مرحله پیاز داغ، ذرت و پنیر فتا را به پوره‌ها اضافه کنید و آن را خوب هم بزنید. درنهایت نمک، فلفل و ادویه‌ها را به پوره اضافه کنید و اجازه دهید در دستگاه به‌خوبی یکدست شود.
🔷️برای آخرین مرحله تهیه غذا کافی است این پوره را به‌صورت گلوله‌های کوچک درآورید و با مسطح کردنشان، آنها را در روغن زیتون یا کنجد تف دهید.
.
💡نکته:
.
🔷️اگر می‌خواهید ناگت شما رنگ و رویی متفاوت داشته باشد، می‌توانید از سبزیجاتی مثل جعفری یا پیازچه استفاده کنید. کافی است 50 گرم از این سبزیجات را ساطوری کرده و به ترکیب سیب‌زمینی و هویج ساطوری شده اضافه کنید.
@shirini71