#فالوده_انبه
#نوشیدنی_کافی_شاپی
محتویات: پوره انبه ۱ فنجان
انبه خرد شده ۱/۲ فنجان
شیر ۲ فنجان
بستنی وانیلی ۲ اسکوپ
تخم شربتی ۲ قاشق غذاخوری
رشته آماده فالوده ۲۵ گرم
ابتدا تخم شربتی را در ۱ فنجان آب برای ۳۰ دقیقه بخیسانید و سپس آب آن‌را دور بریزید.
برای آماده کردن فالوده ۱۲۰ میلی لیتر آب را روی حرارت گذاشته تا به جوش آید و سپس فالوده را به آن بیافزایید و بگذارید برای ۵ دقیقه بجوشد. حال آن را خارج کرده و در آب سرد بریزید. در صورت دلخواه می توانید رشته های فالوده‌را خرد نمایید.
اکنون در لیوان مورد نظر تخم شربتی، فالوده، پوره انبه، انبه خرد شده و شیر را بریزید. در انتها لیوان را با بستنی پر نمایید. برای زیباتر شدن لیوان سرو میتوانید مواد را به صورت لایه لایه بریزید.
@shirini71