‍ @shirini71 #کیک_شکلاتی باز هم دستور جدید برای کیک شکلاتی. اصلا کیک شکلاتی خیلی متنوعه همشون هم خوشمزه هستن😍😋 اصلا مگه کیک شکلاتی غیر خوشمزه هم داریم؟؟؟؟🧐 بریم ببینیم این دستور چی میگه🤪 🍰مواد لازم: آرد 1 و نیم پیمانه شکر 2 پیمانه پودر کاکائو 1/2 پیماانه بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری جوش شیرین 1 قاشق چای خوری نمک 1/2 قاشق چای خوری تخم مرغ 2 عدد کره به دمای محیط رسیده 100 گرم شیر نصف پیمانه قهوه 1 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه 🍰طرز تهیه: برای این کیک شکلاتی چون کره داره اول مواد را به دمای محیط برسونید. دو عدد قالب گرد 22 سانتی را آماده کنید و فر را روی 180 درجه سانتی گراد یا درجه ای که همیشه کیک میپزید روشن کنید. در کاسه ای آرد ، پودر کاکائو ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک را الک کنید. حالا کره به دمای محیط رسیده را با شکر حدود 2 دقیقه با همزن برقی بزنید بعد تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و بعد از هرکدام مواد را بزنید. بعد به ترتیب شیر و قهوه و روغن را اضافه کنید. مواد خشک را کم کم اضافه کنید و با دور کند همزن مخلوط کنید. مواد این کیک رقیق هست. مواد را بین قالب ها تقسیم کنید و به مدت حدود نیم ساعت یا تا زمانی که بپزد داخل فر قرار دهید. زمان پخت کاملا بستگی به فر و اندازه قالب داره اگه همه مواد را داخل یک قالب بزرگ بریزید زمان پخت بیشتر میشه. 🍰 نکته : میدونم خیلی ها میپرسن میشه بیکینگ پودر و جوش شیرین رو جایگزین کرد؟ پاسخ نه هست طبق دستور پیش برید 🍰 در مورد قهوه میتونید از قهوه اسپرسو یا نسکافه استفاده کنید یعنی یک قاشق غذاخوری نسکافه رو توی یک لیوان آب داغ حل کنید. یا قهوه اسپرسو درست کنید . اگر هم طعم قهوه رو دوست ندارید کافیه به جاش آب بریزید . @shirini71