#سالاد_والدورف نوعی سالاد امریکاییه که که از ترکیب میوه، گردو و کرفس تهیه میشه. برای سس می‌تونید از سس مایونز یا ماست یا ترکیبی از این دو استفاده کنید. این سالاد به صورت سنتی برای هر شخص جداگانه و روی برگ کاهو سرو میشه. این سالاد برای افرادی که رژیم دارند، یک شام سبک و مناسب محسوب میشه.
مواد لازم:
سیب درختی خردشده ۲ عدد
شاخه‌ی کرفس خردشده ۲ عدد
انگور قرمز نصف‌شده نصف لیوان
انگور سبز نصف‌شده نصف لیوان
آب ۱ عدد لیموترش
کشمش یک‌چهارم لیوان
گردوی خردشده یک‌چهارم لیوان
ماست ۱ لیوان (یا ترکیبی با سس مایونز)
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
سیب خردشده، انگورهای بی‌دانه‌ی دو نیم‌شده، گردو و ساقه‌ی کرفس خردشده و کشمش رو داخل کاسه‌ی سالاد بریزید. آب لیموترش رو اضافه کنید و خوب هم بزنید. ماست (یا ترکیبی از ماست و مایونز) رو اضافه و خوب مخلوط کنید. سالاد رو یک ساعت داخل یخچال بزارید و بعد میل کنید.
@shirini71