🥗 🫔🫔🫔🫔🫔 📝مواد لازم: بادمجان ۲الی ۳عدد خیار ۲عدد گوجه فرنگی ۱عدد پیاز ۱عدد گشنیز و جعفری ۲۰ شاخ آناناس ۱۰۰ گرم ماست موسیر ۱۰۰ گرم سس فلفل سبز ۴ق.غ طرز تهیه:🥘 ابتدا در تابه چدنی کمی روغن می ریزیم بادمجان با پوست خرد شده،آناناس خرد شده،پیاز خرد شده و سس فلفل سبز را می ریزیم و با هم تفت می دهیم.خیار و ماست موسیر را در خرد کن کاملا مخلوط می کنیم.سپس داخل نان پیتا،لواش و یا تافتون کوچک کمی از سس مخلوط ماست و خیار را می ریزیم بعد گوجه و سبزی خرد شده را ریخته کمی از مایه سرخ شده را روی آن ریخته و آماده سرو است. @shirini71