🥗
#ساندویچ_بادمجان
🫔🫔🫔🫔🫔
📝مواد لازم:
بادمجان ۲الی ۳عدد
خیار ۲عدد
گوجه فرنگی ۱عدد
پیاز ۱عدد
گشنیز و جعفری ۲۰ شاخ
آناناس ۱۰۰ گرم
ماست موسیر ۱۰۰ گرم
سس فلفل سبز ۴ق.غ
طرز تهیه:🥘
ابتدا در تابه چدنی کمی روغن می ریزیم بادمجان با پوست خرد شده،آناناس خرد شده،پیاز خرد شده و سس فلفل سبز را می ریزیم و با هم تفت می دهیم.خیار و ماست موسیر را در خرد کن کاملا مخلوط می کنیم.سپس داخل نان پیتا،لواش و یا تافتون کوچک کمی از سس مخلوط ماست و خیار را می ریزیم بعد گوجه و سبزی خرد شده را ریخته کمی از مایه سرخ شده را روی آن ریخته و آماده سرو است.
@shirini71