آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
دوس دارید تو خونه با کمترین هزینه بستنی درست کنی؟؟☺️😋 اونم با هر طعمی که خودت دوس داری؟؟🍦🥰 🔴نکته مهم🔴 اگه بستنی خیلی تو فریزر موند و سفت شد یا حالت یخی پیدا کرد نگران نباشید بستنی رو با همزن یا مخلوط بزنید تا بافتش کاملا نرم میشه بعد سروش کنید☺️ 🍦بستنی ژله ای🍦 شیر پر چرب ۴ لیوان شکر ۱ لیوان ثعلب ۱ ق چ پودر ژله ۱ بسته شیر باید ولرم رو به خنک باشه سپس شکر و ثعلب باهم مخلوط کنید و تو چند مرحله به شیر اضافه کنید و مخلوط کنید بعد پودر ژله با طعم مورد نظرتون اضافه کنید. مواد رو حرارت بزارید تا حدی که شکر و ژله آب بشه ولی شیر به جوش نیاد. مواد بریزید داخل کاسه استیل و بزارید تو فریزر. هر نیم ساعت کاسه از فریزر در بیارید هم بزنید اصلا موادتون نباید یخ بزنه. بعد اینکه ۳ تا ۴ بار اینکارو انجام دادید مواد بریزید داخل ظرف در بسته و ۵ تا ۱۲ ساعت بزارید تو فریزر. avish_chef @shirini71