به نظرتون چی خوشمزه تر از کیک شکلاتی خیسه؟؟ 😍🤔 من که چیزی به ذهنم نمیرسه
#کیک_خیس_شکلاتی 🍩🍫
.
مواد لازم :
شکر یک و نیم پیمانه
شیر یک و نیم پیمانه
روغن مایع یک پیمانه
پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری
تخممرغ 3 عدد
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
آرد 2 پیمانه
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
.
.
دستور تهیه :
● ابتدا سس روی کیک رو آماده میکنیم : شکر، روغن مایع، شیر و پودر کاکائو رو با همزن حدود 4 دقیقه میزنیم تا شکر حل بشه. یک لیوان از این سس رو کنار گذاشته و به بقیه سس وانیل میزنیم و یکی یکی تخممرغ ها رو اضافه کرده و با همزن برقی میزنیم. آرد و بیکینگ پودر رو الک کرده و به مواد اضافه میکنیم و یکم در حد مخلوط شدن با همزن میزنیم.
.
● قالب بیست در سی مستطیل شکلی رو کاغذ روغنی انداخته و دیواره ها رو چرب و آرد پاشی میکنیم. فر رو با دمای 170 درجه یک ربع زودتر گرم کرده بعد داخل فر حدود 40 تا 50 دقیقه میپزیم. کیک رو بیرون آورده و همونطور که داغ داغه کیک رو برش داده و نصف سس رو روی کیک میریزیم، چند دقیقه صبر کرده و بقیه سس رو هم روی کیک میریزیم. 👌😍
🍔
@shirini71