#عدس_پلو👇 یک پیمانه عدس رو خیس کردم بعد گذاشتم بپزه یه کم پودر زیره هم ریختم توش😀 دو پیمانه برنج هم خیس کردم یه پیاز رو کمی سرخ کردم و عدس پخته رو ریختم توش و یه تفت کوچیک دادم برنج رو آبکش کردم وبا عدس مخلوط و دم گذاشتم👩‍🍳البته زیرش نون لواش گذاشتم برای ته دیگ 😉(روغن و زعفرون یازردچوبه یادتون نره😜) حالا یه پیاز بزرگ خلالی کردم و سرخ کردم نمک و زردچوبه زدم بعد گوشت چرخ کرده ریختم و خوب تفت دادم فلفل سیاه و کمی دارچین هم زدم درشو گذاشتم با شعله کم تا کمی بپزه بعد زعفرون ریختم و تقریبا ۳چهارم پیمانه کشمش کمی تفت دادم تا کشمش ها نرم بشن بعد که پلو آماده شد می کشیم تو ظرف و با گوشت و کشمش تزیین میکنیم و نوش جان😋 البته میشه مخلوط هم کرد و میشه پیاز و گوشت و کشمش رو هر کدوم جداگانه آماده کرد و تزیین کرد😉 راستی من کره آب کردم و با زعفرون روی برنجم دادم وقتی داشت دم میکشید🤗 مامان علی وفاطمه دوستتون داره❤️ @sofrebanovanbeheshti