#کوکوی_ماش
یا همون
#ماشکارارا 😁
قدیمیای گروه و کانال این اسم ابداعی ماشکارارا منو خوب میشناسن 😜
پسرم ماش دوست نداره و برای اینکه بخوره اسم عجیب غریب براش ساختم 😂متوجه نشه
#کوکوی_ماش 👇😋
ماش یک پیمانه
سیب زمینی ۳عدد
تخم مرغ ۳ عدد
آرد سوخاری به اندازه ای که مواد کوکو ، خودشو بگیره
سیر ۲ حبه
پیاز رنده شده ۱ عدد (
نیازی نیست آب پیاز رو ازش جدا کنید )
نمک فلفل زردچوبه ، پودر بذر گشنیز به دلخواه
اول ماش ها رو تا حدی بپزید که له شه و یا با گوشتکوب خوب له کنید ، سیب زمینی ها رو آبپز کنید و رنده کنید
مرحله بعد ماش ، سیب زمینی ، ادویه ها ، تخم مرغ و سیر و پیاز رو خوب ورز بدید و آرد سوخاری رو بهش اضافه کنید
نیم ساعت بذارید داخل یخچال مواد کوکو خودشو بگیره
بعد در آخر کار با استفاده از قالب فلافل یا با دست شکل بدید و تو روغن سرخ کنید😌
اگه مایل بودید امتحانش کنید ، امیدوارم خوشتون بیاد 👌
نکته ⚠️فقط برای اینکه این دفعه کمی متنوع بشه قبل از اینکه سرخ کنم مواد رو تو دستم شکل دادم بعد
اول توی تخم مرغ زدم بعد پودر سوخاری پولکی و بعد سرخ کردم 🤩
(این پودر سوخاری برای تنوع یه وقتهایی استفاده بشه بد نیست😁)
خیلی مورد استقبال خانواده قرار گرفت 🤩
شمیم مهر
@sofrebanovanbeheshti