#مرغ_شکم_پر👇
اول مرغها رو تمیز کردم وشستم وخشک کردم بعد همه جاشو با نمک دریا خوب نمک مالیدم وپیاز فلفل دلمه زعفران زردچوبه سس مایونز و ابلیمو زدم
زیر پوست مرغ وهمه جاهاشو خوب با پیاز پوشوندم درشو بستم ۱ روز استراحت دادم
فرداش درآوردم پیازاشو گرفتم
برای توی شکمش پیاز سرخ کردم جعفری وگشنیز سرخ کردم دونه انار الو وگردو
بعد از روی گاز برداشتم و شکم مرغ رو پر کردم ودوختم وتوی فر ۱۷۰ به مدت ۳ ساعت پختم البته درحین پخت هم زعفرون وکره زدم
@sofrebanovanbeheshti